Il complesso, costituito dalla villa padronale e ed annessi limitrofi, un tempo ospitava la fattoria di Collalto, che una volta privata dei suoi terreni, in quanto ceduti ai mezzadri, è stata destinata residenza nobiliare.
Oggi ampio complesso utilizzato per attività turistico ricettiva (Casa per vacanze di altissimo livello), dotato di 35 posti letto, saloni affrescati, piscina, campo tennis e ampio parco di notevole pregio.
Gestita direttamente dalla famiglia della Cont.ssa FANI CIOTTI, trova grande apprezzamento in quanto ritenuta da tutti gli ospiti che ne usufruiscono, come struttura architettonicamente suggestiva, dal sapore antico con moderni comfort, inserita in un contesto tipico toscano, baricentrica e molto riservata.
Il restauro dell’intero complesso ha interessato ogni parte della struttura. Gli interventi hanno valorizzato la struttura senza snaturare la sua conformazione architettonica originaria e storica. Sono stati particolarmente curati gli esterni, il parco e gli interni.
Colle di Val d’Elsa
1995 – 2003